【去年の梅酒】 [自家製梅干し・果実酒レシピ]
ブログをずっとほったらかして９ヶ月。。更新しなきゃ･･･と思いつつ。。
また復活しました！
去年に仕込んだ自家製梅酒、こんな感じになりました。１年たたずして結構飲んで
しまいましたが( ´-ω-) これは青梅＆ウィスキーで作ったもの。
中の梅干もこんなにシワシワ･･･。１年たったので取り出しました
他に南高梅＆ウィスキーバージョンも作りましたが、こちらの方が美味しかったです。
ウィスキー×青梅だと、少～し苦味を感じます。これはこれで美味しかったんですけどね*^-^*
ウィスキーで作る場合は南高梅で作った方がいい感じでした。
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おいしそうですねぇ。
私はブランデーで作ったことがあります。
梅がいい具合にシワシワになってます。
この梅もおいしいんですよねぇ。
by ぱたりん (2007-06-16 22:33)
＞ぱたりんさん
ありがとうございます。ブランデーバージョン来年チャレンジしようかと
思ってました！美味しそうだな～（＾＾）ノ
by ぶひこ (2007-06-17 13:44)