【旦那くん誕生日の巻】

先日の８月８日、いつもお世話になっている旦那くんのお誕生日。
ささやかなお祝い♪ということでチーズケーキを焼きました(´・∀・｀)ノ

よく見るとプレートのクッキーが焦げてます^^　あはは^^　やらかしました^^;
本どおりに焼いたけど夏は暑いせいか、焼き時間は短めで良かったみたい((;ﾟДﾟ))
チーズケーキは何度も作ったことあるので、今回も満点。

“鶏肉のハーブ＆オリーブオイル焼き”　ベランダ菜園のレモンタイムを今回使いました。
前日から鶏肉ちゃんを味付けしていたので、しっかり味がついてました～(*^-^*)

結構、いい仕事をしてくれたレモンタイムちゃん。

長いものに巻かれろ!!っということで、巻物。サーモン＆アボガド＆みょうが入り。
白いごはんにタレが流れちゃいました^^;　あはは^^;

ついでにクッキーも焼いてみた。縁起物というわけでしつこく、くるくる巻物クッキーｗｗ
の、ハズなんですがイビツなクッキーになっちゃった(((;ﾟДﾟ)))
本当は↓この表紙の丸いクッキーになる予定だったのに(´；ω；`)

あまりのイビツさに旦那くんに大笑いされてしまいました。・゜・.｡*il||li(つω-`｡)il||li ・.｡*゜・。

【土用干し４日目にして梅ちゃん完成！保管へ】

結局、梅ちゃん４日目の午後まで干して、完成しました～！！
味も色もいい感じ♪　中はジューシーな仕上がりリになりました^^

半分、食べてみた図。食いかけかよｗｗｗ　大福みたいな写真になってますが、梅ちゃんです。
少し皮が厚い感じだなー。重しが足りなかったのが原因のようです^^;　来年また頑張りま～す！

最終的には濃い目のサーモンピンク色になりました(´・∀・｀)ノ
黄色だったのに、ビックリー。シソがなくてもいい色になってくれました。

保存瓶にいれ完成！皮が厚めなのでぎゅーぎゅーに押し込みました^^;
きつい～ヤメて～という悲痛な梅ちゃんの声が聞こえます(((;ﾟДﾟ)))

これからまた熟成させたらいい梅干しになるとか･･･。
でも絶対すぐ食べちゃうだろーなー。ウヒヒ（っ・∀・)っ

【梅ちゃん・土用干し ３日目】

梅ちゃん干して３日目。色も黄色→ほんのりサーモンピンクへ変わりました(´・∀・｀)

日焼けしたのかなぁ。シソを入れなくてもピンクになってくれたようです^^
３日３晩干すと言われてるようで、今日が最終日のハズなんですが、
ぱたりんさん宅の素晴らしい梅ちゃんたちと比べると梅肉がなんか固め( ´-ω-)

そこで本日は、朝までベランダに出しっぱ作戦で行くことにしました^^
夜露にあたって柔らかくなるらしいんだけど。。ただ東京は夜も暑いのに夜露なんて
でるのかなぁ･･ちょっと疑問((;ﾟДﾟ))

梅の品種によって、梅干しのデキに違いがありますねぇ。今年は南高梅を選びましたが、
来年は絶対に紅梅を使用します(｀・ω・´)ノ

【梅ちゃん土用干しの巻】

梅雨も明けて天気がいいので、今日から梅ちゃんの土用干しを始めました(´・∀・｀)

こんな感じで今日の昼～21時まで、ベランダにほったらかし！
本当は裏返しにしたりするみたいだけど、忘れてそのまま出かけてしまいましたｗ
明日、裏返して１日干すから、許して梅ちゃん！

青々してる梅ちゃん、日焼けして少し赤くなってくれればいいんだけど。。

夜、取り込んで蛍光灯の下で取った写真↑
白い粉？というか、白くなっていました。塩の結晶かなぁ･･？

【ハーブちゃんの生命力】

今回の旅行で１週間、家を空けたのですが、心配だったのはハーブちゃんのこと。

ちょうど台風が来てて天気予報も１週間、雨や曇りマーク。水やりどうしようと悩みました。
挿しておくと自動的にお水を補給してくれるのもあったんだけど、水のあげすぎも良くなくて、
すごく悩んだ結果、ベランダでそのままの状態で旅行に出かけました(;ﾟДﾟ)
旅の間中、干からびてたらどうしようとずっと心配で。。　ところが！！！！

ハーブって強い！枯れるどころか、レモンバームちゃん(左)オレガノちゃん(右)は茎がメキメキ
伸びててすごい成長ぶり！最初の写真と比べるとめちゃくちゃ伸びてる(´・∀・｀)ノ

オレガノちゃんはお花も咲いてました！すごい！たくましい！
唯一バジルちゃんだけが干からびてたんです。前から虫に食われて元気なかったし、もうダメかなぁ･･と
思って夜に水を上げた。そしたら翌朝、めちゃくちゃ元気になって生き返りました(((( ;ﾟДﾟ)))

ハーブの生命力ってスゴイ(｀・ω・´)　やっぱり元は雑草だけあって強いんだなぁ。
本当に驚きのハーブちゃんでした。定期的に食べてたら、体も強くなれるかな？

【竹富島 コンドイビーチと猫】

竹富島はレンタカーがないので、自転車での移動でした。汗だくです^^;

緑に囲まれたステキな道。自転車でつっきると気持ちいい。。

竹富島はコンドイビーチでのシュノーケリングを楽しみにしてましたが、ちょっと期待はずれ。。
すごく遠浅で、ウンチのようなナマコがそこら中で大・大・大繁殖していました。気持ち悪い。。
ナマコを避けて沖まで歩いていくと小さい岩があり、お魚がちょこちょこいました。

コンドイビーチはビーチに住み着いてる猫ちゃんの方が可愛かったです^^
ちなみに動物みんな好きだけど、どちらかと言うと猫派　ﾐ´・ェ・｀ﾐ
犬を飼ってた時は犬派だったんですけどね^^;
去年実家で飼っていたチンチラが亡くなってしまいまして･･･(T_T)
１６年４ヶ月だったんだけど、本当に本当に可愛いコでli(つω-`｡)il

名前『ぶりちゃん』　今でも恋しい。。
旅行の話から猫の話になってしまいました^^;　
本当に猫バカなんですｗ

【西表島 仲間川カヌー＆シュノーケリングツアー】

西表島では絶対に“手付かずの自然のマングローブの中をカヌーでこぎたい、シュノーケリングも
楽しみたい”という夢がありました。事前にネットでいろいろ調べて西表島モンスーンという所に申し込み。
なぜならここはシュノーケリングの際、２ポイント連れてってくれるんです。わぁい(´・∀・｀)ノ~
通常はカヌーとセットの場合、１箇所が多いんです。

という訳で午前中１箇所目はバラス島（サンゴが山になった島）に上陸してシュノーケリング。

海がキレイ～やっぱり当然のことながらボートで行くシュノーケリングは透明度もいいし、大きな魚いるし、
楽しい！！！珊瑚も育ってる！！ちなみにオーナーのオッサンもワイルドでいい感じ！

２箇所目は当初、鳩間島近くの美しいポイントへ行く予定でしたが、風が強かったので
違うポイントになりました。残念。。バラス島から200ｍ弱くらい離れたスポット。でもここは素晴らしく
良いスポットで感激でした(^｡^)ノ　魚、さんご、透明度、バラス島より良かった^^

午後は仲間川でカヌーをしてピナイサーラの滝を目指す。旦那と２人乗りのカヌーに乗り、
いざ出発したのはいいけど、お互い初めてで漕ぐ息が合わず、マングローブに激突。
ケンカ勃発(^^;)　これにはガイドさんも苦笑いｗ

カヌーを降りるとLOSTみたいな獣道を２０分登る。年なので体力的にキツかった(T_T)

滝についたー！滝つぼで一泳ぎ。至福のとき(´・∀・｀)ノ

【西表島・星砂の浜にてシュノーケリング】

使い捨てカメラをスキャナで取り込んだので、画像悪いなぁ(>_<)
６泊７日の那覇～西表島～石垣島の旅。目的はシュノーケリング＆ダイビング。
今回シュノーケリングセット一式揃えました。シュノーケル、マスク、マリンブーツ、
フィン、ライフジャケット、軍手、ラッシュガード、水着に日焼け止め、そのクレンジングと、
海用小物カプセルなど、この荷物に気を取られてたら一番大切なデジカメを忘れて
しまったんです。。トホホ(T_T)ノ

初日は那覇１泊。 ２日目より西表島ニラカナイリゾートに２泊。
ホテルに着いてレンタカーを借り、Myシュノーケリングセット一式を持って“星砂の浜”へ。
岩場が多くて本当にお魚いるのかなぁと思ったけど、中を覗くと結構なお魚天国。
餌付けされてるのか、お魚たちが人懐っこく寄ってきて、とても可愛いかった。

お魚がウヨウヨしています＾＾

その後、由布島の植物園へ渡る。自然大好きな自分はかなり楽しめました＾＾
引き潮になった海が干潟になり、カニやハゼがいたり、
チョウチョのハウスに金色のサナギを見たり。熱帯植物を見たりとても面白かった。
大自然を感じさせる西表島ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ(´・∀・｀)ノ~

【沖縄 西表島＆石垣島へ旅行に行ってきました】

しばらく更新できませんでしたが、１週間ほど沖縄へ旅行へ行ってきました。
海でシュノーケリング＆ダイビング三昧の日々だった為、日焼けで肌が
ボロボロです(T_T)

首里城の近くにあった『琉球茶房あしびうなぁ』で一休み。

今回の旅、バタバタしながら出掛けたためか、大事なデジカメを家に忘れてしまって、
大ショックでした(T_T)　使い捨てカメラで代用しましたが、やっぱりデジカメの美しさには
敵いませんねぇ.。。

【リラクマ雑貨】

いつのまにかリラクマ雑貨が集まりました。全部ゲーセンの商品。
姉の旦那さんがＵＦＯキャッチャーが大得意の人で、いただきました↓

コリラックマのお座布団。私のデカイお尻にいつも踏まれてます。ゴメンヨ。。

コリラックマと黄色のトリ･･鳥かごに入れて飾ってます。

梅酒の時、いつも登場するリラクマ。

うちの旦那くんはＵＦＯキャッチャーの小物を取るのが得意のようで、
特に欲しい訳じゃないんだけどゲーセン通ると何か取ってきます。
小さいリラクマグッズがほとんど。なんかもう部屋がリラクマだらだ(((;ﾟДﾟ)))